そらポル燗ナチュール vol.2 開催決定‼︎

みなさま、お待たせしました!

前回、edgeにてめちゃめちゃに盛り上がった燗ナチュール。「思いのほか楽しかった」、「選曲が最高」、「久々に踊った」など、ワインや日本酒の感想はどこへやらですが、普段とは違うシチュエーションでお酒を楽しむ皆様の姿がとても印象的で、あの日の余韻が今も続いてるようです。そらさんは「またDJがしたい」と切望していますが、そらポルはまた違う場所へと飛び出します!

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日本酒と海鮮料理で人気の『そらや』と、広島にヴァン・ナチュール(自然派ワイン)を広める『winebal ポルコ』。日本酒とワイン、ジャンルは違えど両店が取り扱うお酒には何かしらの共通点がある。そんな二人がタッグを組み、店を飛び出し、燗酒とナチュールワインを普段とは違うシチュエーションで楽しんでもらおうというイベントが『そらポル 燗ナチュール』です。

2回目となる今回のテーマは「花見」。開催場所となるフラワーショップ【SHAMROCK】は、店主・原田さんのエスプリのきいた飾り付けで、花を楽しむ事に満ちた空間。燗ナチュールでは、従来の桜を楽しむ花見とは一味違った、この場所ならではの花見を、素敵なお酒&ゲストともにご提案します。
燗酒は、弁天娘の蔵元・太田さんをお呼びし、生産者から直接お話を伺いながら、博多から来広するネッスンドルマの店主のお燗番で。
ワインは、話題のオセアニアナチュールワインのインポーター・ワインダイヤモンズのGM・尾崎さんを招き、魅惑のバリトンヴォイスで生産者の話を聞きながら。 チケットは前売、当日ともに2,000円。店主推薦の燗酒1杯+ナチュールワイン1杯の2ドリンク付き。さらに前売チケットにはそらや&ポルコの2品を1プレートに盛り合わせた、ウェルカム・フードが付いてなんともお得。ぜひ前売をご購入あれ。限定100枚。
本日より、そらや&ポルコの店頭で販売しております。
https://www.facebook.com/sorayaporco/

日時 4月11日(火曜) 17:00〜21:00
場所 SHAMROCK (広島市中区国泰寺町1-9-8)
会費 2,000円(前売チケットはウェルカム・フード付)
※ 立食スタイルです。椅子のご用意はありませんので、ご了承ください。

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# by winebal-porco | 2017-03-26 03:40 | Comments(0)

【 GRAPE REPUBLIC × WINE DIAMONDS がやってくる‼︎ 】

緊急告知‼︎

企画中といって、なかなか告知できなかったイベント。
内容が決定いたしましたので、ご案内させていただきます。

山形県南陽市でワイン造りをするGRAPE REPUBLICの藤巻一臣さんと、ポルコが愛するインポーター・WINE DIAMONDSの尾崎裕さん、お二人を招いてのワイン会です!
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サローネグループのGMとして、イタリアン、そしてナチュールワイン界に名を広く知られる藤巻さんが、ワイン造りという新たなチャレンジを知り、その向かってる様をfacebook上で密かに追っておりました。
そして昨年、初リリースされたFrizzante。デラウェアやナイアガラといった品種の力強さを、驚きとともに僕に発見させてくれました。そんな藤巻さんが、3月1日にリリースされる個性爆発と噂されるRosso Nakedの発売に合わせて来広、来ポルコです! 嬉しい!
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いつも素敵な提案をくれる尾崎さんはその昔、サローネグループへの入社を考えたこともあるとか、藤巻さんとは旧知の仲。
今回はGRAPE REPUBLICのワイン3種に加え、藤巻さんが研修を行ったワイナリー・DONを含むWINE DIAMONDSのワイン7種をご提供いたします。僭越ながら、台湾帰りのポルコの料理もお楽しみください。

さて、イベントの詳細ですが、 下記の通り開催いたします!
日時:3月2日(木曜) 19:00〜21:30
場所:winebal ポルコ(広島市中区鉄砲町8-24)
料金:5,500円(ワイン10種+料理代金含む・税込み)
定員:18名様

差し迫った告知で申し訳ありません。
そして、狭い店ですので、立食形式でのご案内です。
ポルコにご来店ある方なら分かると思われますが、少し窮屈に感じるイベントだと思います。優雅にメーカーズディナーを楽しみたい、という方にはオススメしません。
それでも良い、藤巻さん&尾崎さんに会いたい! 彼らの熱を感じたい! という方のご参加お待ちしております!

※ ご予約はお電話にて受け付けております。 

☎︎082-225-7580

よろしくお願いします。
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# by winebal-porco | 2017-02-20 18:34 | Comments(0)

年末年始のお休みのご案内。

今年も残すところ、あと2週間。

ありがたいことに、年末モード突入で残り2週間、お席の予約がぼちぼち埋まってきました。今年最後に美味しいワインがしっぽりと飲みたい、という方はご予約いただけると幸いです。また、遅い時間であればご案内できると思いますので、気軽にお電話、お立ち寄りください。
平日の早い時間(〜20時くらい)は比較的ゆっくりしていますので、落ち着いて飲みたい方はこの時間帯にぜひ!
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さて、年末年始のお休みですが、

12/31〜1/3(火曜)の4日間です。

2017年の営業は1/4(水曜)18:00〜スタート。

あと、12/27(火曜)は普段は定休日ですが、営業しておりますのでぜひお立ち寄りください〜

来年も変わらず、火曜日が定休日。
「日曜日もやってるの?」 って、店をはじめて少なく見積もっても200回くらい言われていますが、はい、営業しております。連休や不意の出来事でお休みをいただく場合はこちらのブログ、またはfacebookで告知致しますので、ご来店の際は参考にしてください。https://www.facebook.com/%E3%83%9D%E3%83%AB%E3%82%B3-167926760020903/

来年も皆さんに、ポルコで美味しいワインを楽しく共有しながら飲んで頂けるよう、素敵な雰囲気の店を作り上げていきたいと思います。
よろしくお願いします!
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# by winebal-porco | 2016-12-17 02:22 | Comments(0)

11月のお休み & VIN NATION

大変遅くなりましたが、10月4日のVIN NATIONにご来場頂いた皆様、ありがとうございます!
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僕らにとって、とても大切なイベントとなりました。
また来年、再来年と継続していきたいイベントですので、その際はご協力よろしくお願いします!

さて、僕の嫌いな日本のハロウィンが過ぎ去った後は、あっと言う間に年末モード。
ワインでいえば、今月はボジョレーヌーヴォーの解禁がありますが、ポルコではボジョレーの新酒の用意はありません。今年は大岡さんが携わるラストのヌーヴォーと僕の大好きなピュズラの新酒をご用意いたします。
また、その前にある満月ワインバーでは日本の新酒を多数準備いたしますので、興味のある方はぜひ!
http://mangetu77.exblog.jp/

そして、11月のお休みのお知らせ。
今月もお休みは定休日の火曜日のみです。

11月1,8,15,22,29日がお休みです。


よろしくお願いいたします。
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# by winebal-porco | 2016-11-01 04:22 | Comments(0)

VIN Nation ~Under A Groove~ vol.01 & 9月のお休み

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やります! 9月のビックイベントはこれ!

VIN Nation ~Under A Groove~ vol.01
【台風の為、10月4日に順延となりました】
来る9月20日(火曜日)、ポルコのルーツでもあるhanawine主催で。
広島の中心部・アリスガーデンにてヴァンナチュールのイベントが開催です!

詳細は以下に。
https://www.facebook.com/events/177257209349745/?active_tab=posts

《日時》
9月20日(火曜) 17:00〜21:00

《詳細》
フリーチケット(前売り券・4,500円、当日券5,000円)を購入すれば、3社のインポーターが用意する50〜60種のワインが何杯でも楽しめます。ふらりと、一杯の参加でも大丈夫です。
下記の10店舗が用意する料理は、お祭りの屋台気分に、キャッシュオンデリバリーで味わっていただけます。

《参加インポーター》
ヴォルテックス、ヴァンクゥール、ディオニー

《参加飲食店/酒販店》
主催・hanawine / CASICO / Coin / DIRETTO / K-wine / むしやしない / Osteria Tamura / ポルコ / 旬の畑食堂 / STLAB / Uluru


お得な前売りチケット(4,500円)は、ポルコでも販売中。

チケットを手に入れがっつり楽しむも良し、当日思い立ってふらっと立ち寄ってくださっても良し。
美味しいワインと料理を自由に楽しんでください〜

皆様のご来店お待ちしております!

あっと、お休みのお知らせ。
9月18日(日曜日)はお休みいたします。
他は、定休日の火曜日のみの予定です。

9月6、13、18、 20(イベント来てね)、27日。

よろしくお願いいたします。。
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# by winebal-porco | 2016-09-02 03:36 | Comments(0)