大変遅くなりましたが、10月4日のVIN NATIONにご来場頂いた皆様、ありがとうございます!
僕らにとって、とても大切なイベントとなりました。 また来年、再来年と継続していきたいイベントですので、その際はご協力よろしくお願いします! さて、僕の嫌いな日本のハロウィンが過ぎ去った後は、あっと言う間に年末モード。 ワインでいえば、今月はボジョレーヌーヴォーの解禁がありますが、ポルコではボジョレーの新酒の用意はありません。今年は大岡さんが携わるラストのヌーヴォーと僕の大好きなピュズラの新酒をご用意いたします。 また、その前にある満月ワインバーでは日本の新酒を多数準備いたしますので、興味のある方はぜひ! http://mangetu77.exblog.jp/ そして、11月のお休みのお知らせ。 今月もお休みは定休日の火曜日のみです。 11月1,8,15,22,29日がお休みです。 よろしくお願いいたします。 #
by winebal-porco
| 2016-11-01 04:22
やります! 9月のビックイベントはこれ! VIN Nation ~Under A Groove~ vol.01 【台風の為、10月4日に順延となりました】 来る9月20日(火曜日)、ポルコのルーツでもあるhanawine主催で。 広島の中心部・アリスガーデンにてヴァンナチュールのイベントが開催です! 詳細は以下に。 https://www.facebook.com/events/177257209349745/?active_tab=posts 《日時》 9月20日(火曜) 17:00〜21:00 《詳細》 フリーチケット(前売り券・4,500円、当日券5,000円)を購入すれば、3社のインポーターが用意する50〜60種のワインが何杯でも楽しめます。ふらりと、一杯の参加でも大丈夫です。 下記の10店舗が用意する料理は、お祭りの屋台気分に、キャッシュオンデリバリーで味わっていただけます。 《参加インポーター》 ヴォルテックス、ヴァンクゥール、ディオニー 《参加飲食店/酒販店》 主催・hanawine / CASICO / Coin / DIRETTO / K-wine / むしやしない / Osteria Tamura / ポルコ / 旬の畑食堂 / STLAB / Uluru お得な前売りチケット(4,500円)は、ポルコでも販売中。 チケットを手に入れがっつり楽しむも良し、当日思い立ってふらっと立ち寄ってくださっても良し。 美味しいワインと料理を自由に楽しんでください〜 皆様のご来店お待ちしております! あっと、お休みのお知らせ。 9月18日(日曜日)はお休みいたします。 他は、定休日の火曜日のみの予定です。 9月6、13、18、 20(イベント来てね)、27日。 よろしくお願いいたします。。 #
by winebal-porco
| 2016-09-02 03:36
先日催した、ヤウマのJames Erskine【ジェームス アースキン】と、ジェントル・フォークのGareth Belton【ギャレス ベルトン】を迎えてのイベント。たくさんのファンに囲まれて、大盛況の会となりました! 狭い店内は彼らの熱気と参加者の熱気、そして料理の熱が加わり、トンデモナイ温度になっていましたが、多くの方に『楽しかった』と言ってもらえ、主催者としてはうれしい限りです。 ジェームスの、エレガントな雰囲気を保ちながらも、気さくで親しみやすく、気配りのきくサーヴィス。さすが元・スーパーソムリエと思わせながらも、とってもファンキーな一面もあり、まさに彼のワインそのもの、と感じました。 ギャレスはさすが元海洋学者。物静かな雰囲気の中には、確固たる信念が窺え、好き嫌いがハッキリしてるな、という印象でした。最初は取っ付きにくかった彼のワインが、彼の説明を受けて飲んでるうちに、堤防が崩れるように喉を通った感覚が忘れられません。 こんな素敵なイベントを提案してくださるワインダイヤモンズの尾崎さんには本当に感謝しかありません。会の参加者の方には彼のファンも多く、魅力的なボイスには女性のみならず、男性からの支持も多数。また、尾崎さんとともに広島でイベントを催したいと思いますので、そのときは皆様ご協力ください! ポルコでは、大切な友達のような彼らのワインを皆様に丁寧に届けていきます。 これからもよろしくお願いします! #
by winebal-porco
| 2016-08-09 05:35
あっという間に7月も半ばですね。
ブログでの更新が遅れがちですが、 FACEBOOKではほぼ毎日更新しておりますので、 こちらも要チェックや! https://www.facebook.com/%E3%83%9D%E3%83%AB%E3%82%B3-167926760020903/?ref=aymt_homepage_panel さて、7月のお休みは定休日の火曜日のみです。 3連休中もしっかり営業しております! 7月19、26日(火)はお休みです。 そ、そ、そして! ビッグイベントが開催決定! 僕の愛するインポーター・ワインダイヤモンズから ヤウマ&ジェルトン・フォークの両名がポルコに来店です! 彼らの詳細は以下に↓ https://www.facebook.com/WineDiamonds/ 残念ながら、イベントは即満席となってしまいました。。。 すごい人気です。 ポルコではヤウマのワイン、結構な確率でグラスであいていますので 飲みたい方はお申し付けくださいませ。 ジェルトン・フォークのワインは、そもそもの入荷本数が極僅か… 出会えたならラッキー。って感じです。 また後日、イベント後記をコチラで伝えたいと思います〜 7月20日(水曜)は満月ワインバー! http://mangetu77.exblog.jp/26014150/ 今回はニューワールドで攻めますよ〜 18時より通常営業です。興味のある方はぜひご来店ください。 また、8月の満月ワインバーはポルコが看板担当。 同世代のシェフとのコラボイベントを計画しておりますのでそちらもお楽しみに! #
by winebal-porco
| 2016-07-17 18:33
バタバタと過ぎていく毎日。 こう書くと、いつも繁盛で忙しいように感じますが、そんなことはないです。 けっこう空いてます。 『いつもいっぱい』 狭いので半分埋まればそう見えちゃうだけですよ、 『多くて入れなそうだった』 軽く声かけてください。一人でやってるからテンパってる時もあるけど、ちゃんとお席用意します。無理なら伝えます、 『電話して断られた』 その10分後に空いたりするんですよね〜。タイミングです。まぁ滅多にないですから。レアケースです。 ご来店、お待ちしております! さて、今月も元気に! 火曜の定休日以外は休まず、営業します! よろしくお願いします! 6月20日は満月ワインバー。 http://mangetu77.exblog.jp/25909804/ その翌日には私、東京にて生産者の来日する試飲会に参加してきます。 ひさびさの東京。楽しみだな〜 と、facebookもよろしくお願いします。 今のところ、ちゃんと更新してます。 https://www.facebook.com/%E3%83%9D%E3%83%AB%E3%82%B3-167926760020903/?ref=aymt_homepage_panel #
by winebal-porco
| 2016-06-17 04:35
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